Informações

Nome do Roteiro

Olivais da Bocaina.

Localidade

Silveiras/SP.

Descrição

No meio do caminho entre o Estado do Rio de Janeiro e de São Paulo, no alto da Serra da Bocaina a 1.260m de altitude, a Fazenda Ronco D’Água dedica-se à olivicultura desde 2007 e foi no ano de 2011 que realizou sua primeira extração experimental de azeite com resultado muito satisfatório sensorialmente.

Em 12 hectares, com 3.500 árvores, sua produção concentra-se principalmente na variedade de azeitonas Arbequina. Neste roteiro é possível conhecer como é o cultivo das oliveiras, a produção de azeite e fazer degustação do produto. A fazenda ainda produz mel e própolis de muito boa qualidade.

Classificação

Para todas as idades.

Duração

Uma hora.

Época recomendada

Ano todo, colheita em fevereiro/março.

Embarque

Incluso

Guia de Turismo especializado na região.

Investimento

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